Bonjour, bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de cocktail vitaminé. J'adore les cocktails le matin au petit déjeuner.

Ingrédients (1 personne):

2 Oranges

1/2 Mangue

2 Pêches

Quelques framboises

Éplucher tous les fruits, enlever le noyau des pêches et passer le tout à la centrifugeuse.

Verser le jus obtenu dans deux verres et dégustez.

C'est délicieux et très revigorant !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bonjour, bonjour,

Aujourd'hui je vais vous parler de l'Aquarium du Bugue où je suis de nouveau allée ce week end. Par contre, à partir de maintenant, tout de suite, je vais plus facilement voir les avantages et les inconvénients pour les personnes d'un certain âge, handicapées ou souffrant comme moi d'une pathologie.

 L'Aquarium du Périgord Noir est le plus grand aquarium privé d'Europe en eau douce. Il est situé au Bugue, en Dordogne, et abrite plus de 6 000 poissons dans 66 bassins. Les visiteurs peuvent y observer une grande variété d'espèces de poissons d'eau douce (carpes, brochets, truites, ombles,...) de reptiles( des serpents, des crocodiles,...) et , des amphibiens (des grenouilles). On trouve même des ragondins (trop mignons !!!!!!).

Bonjour, bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une pitite recette de blanquette de poulet.

C'est une recette facile et rapide à faire. A la maison, tout le monde aime beaucoup. En plus c'est économique, donc ce plat a tout pour plaire.

Voici la recette :

Ingrédients :

- 4 blancs de poulet

- 1 oignon

- 1 boite de champignons

- 1/2 citron

- 1 bouillon cube de poule

- 1 jaune d'oeuf

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 20 cl de vin blanc

- 5 cl d'huile d'olive

- sel ; poivre

Egoutter les champignons et les émincer.

Eplucher et émincer finement l'oignon. Eplucher et couper les carottes en rondelles. Couper les blancs de poulet en cubes.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Y faire suer les oignons. Ajouter les blancs de poulet ainsi que les carottes et les champignons.

Mouiller avec le vin blanc. Emietter le bouillon sur la préparation. Saler et poivrer, couvrir et laisser mijoter 40 minutes.

Dans un bol, fouetter le jus de citron, la crème fraîche et le jaune d'oeuf. Verser dans la sauteuse, bien mélanger le tout et laisser épaissir 10 minutes. 

Bonjour, bonjour,

Pour Noël, mes enfants m'ont offert une Machine à pain car ils savaient que j'en avais très très très très très envie. 

C'est vrai que cela change la vie !!!!! Et oui, vous mettez tous les ingrédients dans la cuve et hop hop hop la machine fait tout toute seule. Alors certains vont me dire que l'on a plus le plaisir de cuisiner mais pendant que la machine prépare mon pain ou ma brioche, je peux préparer un plat ou un dessert.

Je vous propose donc ici un pain aux céréales.

Ingrédients : 

- 275 gr d'eau

 - un filet d'huile (tournesol pour moi)

 - 200 gr de farine pour pain 

- 330 gr de farine aux céréales pour pain

 - 2 sachets de levure de boulanger

 - 1 cuillerée à café de sel

 Dans la cuve de la machine à pain (MAP), mettre le sel, les farines, l'huile, la levure et l'eau. Quand on met tous les éléments dans la machine, il ne faut pas que le sel et la levure soient en contact (si non on tue l'effet de la levure). Faire tourner sur programme pâte (7 pour moi). et laissez cuire directement dans la MAP.

Sur la photo, c'est un pain que j'ai dégazé et cuit au four car tata Yeyette, n'aime pas les pains cuits en machine à pain. On ne devrait pas, je sais bien mais on tient compte de son âge et on lui passe tous ses caprices. Et puis elle est tellement mignonne........