...300 gr de lard fumé 250 gr de saucisses (strasbourg et franckfort) 1 saucisse de morteau 500 gr de pommes de terre sel ; poivre 5 à 6 baies de genièvre Faire blanchir la choucroute en la cuisant plusieurs fois (2 voir 3 fois). Faire fondre la matière grasse et y faire revenir...

...accompagnement faire avec ma viande alors j'ai fait ce que mes enfants adorent. Ce sont des pommes de terre dauphines, elles se marient très bien avec le magret de canard.   Voici la recette de ces pitites pommes de terre.   Ingrédients :    -  500 gr de pommes de terre à chair farineuse  ...

Bonjour, bonjour,   Aujourd'hui je vous propose l'un des plats préférés de mon fils. Généralement, je le prépare avec un petit rosbeef, c'est top, mais vous pouvez le servir avec ce que vous voulez. L'imagination n'a pas de limite. Je profite d'en avoir beaucoup dans le jardin, pour le...