Bonjour, bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une petite recette de crevettes au curry. C'est une délicieuse recette que j'ai faite hier soir lorsque j'avais des amis pour le repas.

C'est un plat qui a fait l'unanimité. Je les ai servi avec du riz.

Bizouilles et bonne journée.

Ingrédients :

- 500 g Crevettes roses cuites

- 1 Oignon

- 2 cuillères à soupe de  Concentré de tomates

- 2 cuillères à café de Curry

- 40 cl de Crème liquide

- 2 Gousses d'ail

- 1 cuillère à soupe de Farine

- 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive

- Sel

- Poivre

Pelez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Décortiquez les crevettes.

Dans la cuve du cookeo, mettez l'huile d'olive et l'oignon puis lancez le mode dorer. Laissez revenir pendant 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez l'ail, les crevettes, le curry et laissez dorer encore 2 minutes. Saupoudrez de farine et mélangez la préparation.

Ajoutez la crème liquide, le concentré de tomate, salez, poivrez, puis programmez 2 minutes en cuisson sous pression.

Rectifiez l'assaisonnement et servez avec des tagliatelles fraîches, du riz ou des pommes de terre.