...de mes convives) - 1 boite de pois chiche - 50 gr de beurre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive   Dans une cocotte, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive et y faire revenir la viande coupée en morceaux (sauf les merguez). Eplucher un oignon et le piquer avec les clous de girofle....